Imlek tinggal beberapa hari lagi dan tidak lengkap rasanya kalau tidak ada kue nenas yang menemani. Menyambut imlek dengan menyiapkan beberapa macam kue kering sudah rampung tapi begitu melihat resep ini, saya merasa tertantang untuk membuatnya dan inilah hasilnya. Kue nenas dengan isian yang dibuat sehari sebelumnya. Sangat menggoda selera. Sekarang Imlek akan menjadi semakin … Continue reading Pineapples Tart / Kue Nenas
Tekstur kue ini lebih seperti brownies, garing diluar dan lembut didalam. Tetapi anda boleh memanggangnya lebih lama untuk hasil yang garing luar dan dalam. Saya suka wangi dan manisnya yang pas sekali. Bagi anda yang menyukai coklat boleh mencoba resep ini karena wangi kopinya yang menggoda. Adonan mentega setelah menambahkan telur akan menjadi lebih cair … Continue reading Chocolate Crinkle Cookie
Sejak pertama kali saya melihat dan menemukan resep kue ini, saya sudah jatuh cinta dan segera ingin membuatnya sendiri di dapur saya. Ini adalah kue almond namun hanya menggunakan kacang almond sebagai hiasan diatasnya. Ada resep lain yang menggunakan tepung almond untuk bahan adonannya tapi tidak ada hiasan almond sama sekali. Kali ini saya mencoba … Continue reading Chinese Almond Cookie / Kue Almond
Sudah sejak lama saya mencari bubuk green tea yang bagus dengan kualitas premium tapi baru kemaren saya mendapatkannya. Mama baru saja pulang dari Singapore dan memberikan saya oleh-oleh bubuk green tea asli yang dibelinya di toko bahan kue Jepang di Singapore. Sebenarnya itu adalah oleh-oleh pesanan saya sebelumnya kepada mama hahaha Dulu saya pernah membeli … Continue reading Matcha Cookie / Kue Green Tea
Kue salju ini sangat lembut dan akan langsung lumer dimulut anda. Dan merupakan kue favorit yang dihidangkan setiap hari raya keagamaan baik Idul Fitri, Natal maupun Imlek. Sebentar lagi kita akan menyambut hari raya Imlek yang jatuh pada tanggal 8 February, apakah anda sudah menyiapkan kue salju dirumah anda? Bagi yang belum, disini saya akan … Continue reading Snowball Cookie / Kue Salju
The Cinnamon Kitchen 