Hai! Akhirnya saya posting lagi. Saya merasa seperti sudah lama tidak ke dapur padahal hanya beberapa hari saja tapi seperti bertahun-tahun lamanya. Senang sekali bisa posting lagi. Dan kali ini saya membuat Matcha Cupcakes. Saya suka sekali dengan green tea dan mungkin beberapa dari anda sudah tau itu… Di resep ini saya mengurangi gula dari … Continue reading Matcha Cupcakes
Saya melihat banyak sekali resep donut tapi saya lebih memilih resep dari Laura Vitale. Prosesnya yang gampang dan juga sehat dimakan karena dibuat dengan cara dipanggang. Bagi pemula resep donut ini sangat mudah dibuat karena hanya mencampur bahan basah dan bahan kering saja. Dan dengan memilih labu sebagai bahan utama tentunya akan lebih sehat … Continue reading Baked Pumpkin Donuts
Saya suka sekali mencoba berbagai macam resep pies dan tarts apalagi kalau melihat presentasi yang yang menarik. Resep asli tart ini adalah Meyer Lemon Tart, akan tetapi karena anak saya tidak suka lemon dan kebetulan saya punya green tea powder yang sangat banyak dengan kualitas yang sangat bagus, maka saya memodifikasi sedikit resep ini menjadi … Continue reading Green Tea Tart
Saya suka sekali dengan green tea dan sangat semangat kalau melihat resep yang menggunakan bubuk green tea. Kali ini saya membuat es krim green tea. Saya membuatnya untuk hidangan penutup pada acara makan malam bersama keluarga nanti malam. Pasti enak. GREEN TEA ICE CREAM Prep time : 30 mnts Cook time : 30 mnts Serves : 2 Ltrs … Continue reading Green Tea Ice Cream
Bagi pecinta makanan pedas, ini adalah salah satu menu yang harus dicoba. Resep sederhana yang merupakan menu andalan keluarga kami yang sangat menyukai makanan pedas. Sauteed Green Chillies Prep time : 15 mnts Cook time : 10 mnts Author : Erna Yap INGREDIENTS : 400 gr cabai hijau, iris halus 2 sdm tauco 2 siung bawang putih, cincang … Continue reading Sauteed Green Chillies
Imlek tinggal beberapa hari lagi dan tidak lengkap rasanya kalau tidak ada kue nenas yang menemani. Menyambut imlek dengan menyiapkan beberapa macam kue kering sudah rampung tapi begitu melihat resep ini, saya merasa tertantang untuk membuatnya dan inilah hasilnya. Kue nenas dengan isian yang dibuat sehari sebelumnya. Sangat menggoda selera. Sekarang Imlek akan menjadi semakin … Continue reading Pineapples Tart / Kue Nenas
Tekstur kue ini lebih seperti brownies, garing diluar dan lembut didalam. Tetapi anda boleh memanggangnya lebih lama untuk hasil yang garing luar dan dalam. Saya suka wangi dan manisnya yang pas sekali. Bagi anda yang menyukai coklat boleh mencoba resep ini karena wangi kopinya yang menggoda. Adonan mentega setelah menambahkan telur akan menjadi lebih cair … Continue reading Chocolate Crinkle Cookie
Sejak pertama kali saya melihat dan menemukan resep kue ini, saya sudah jatuh cinta dan segera ingin membuatnya sendiri di dapur saya. Ini adalah kue almond namun hanya menggunakan kacang almond sebagai hiasan diatasnya. Ada resep lain yang menggunakan tepung almond untuk bahan adonannya tapi tidak ada hiasan almond sama sekali. Kali ini saya mencoba … Continue reading Chinese Almond Cookie / Kue Almond
Sudah sejak lama saya mencari bubuk green tea yang bagus dengan kualitas premium tapi baru kemaren saya mendapatkannya. Mama baru saja pulang dari Singapore dan memberikan saya oleh-oleh bubuk green tea asli yang dibelinya di toko bahan kue Jepang di Singapore. Sebenarnya itu adalah oleh-oleh pesanan saya sebelumnya kepada mama hahaha Dulu saya pernah membeli … Continue reading Matcha Cookie / Kue Green Tea
Kue salju ini sangat lembut dan akan langsung lumer dimulut anda. Dan merupakan kue favorit yang dihidangkan setiap hari raya keagamaan baik Idul Fitri, Natal maupun Imlek. Sebentar lagi kita akan menyambut hari raya Imlek yang jatuh pada tanggal 8 February, apakah anda sudah menyiapkan kue salju dirumah anda? Bagi yang belum, disini saya akan … Continue reading Snowball Cookie / Kue Salju
The Cinnamon Kitchen 